表达对客人的感谢♡你知道克罗坎布什蕴含着丰富的意义吗?
2018.07.04 发表
法国的婚礼蛋糕「克拉肯布诗」
「克拉肯布诗」是法国传统的婚礼蛋糕♡
以泡芙塔为特色,呈圆锥形*
这样克拉肯布诗中蕴含了两层非常适合婚礼的意义哦♡
你知道吗?
第一层是「子孙繁荣」的意思。
泡芙中的「泡」是指卷心菜。法国人常说,宝宝就像从卷心菜田里蹦出来的一样,泡芙被比作卷心菜,
所以装满泡芙的婚礼蛋糕克拉肯布诗象征着子孙繁荣♡
而第二个是对宾客的感谢。
像金字塔一样堆叠的泡芙,每一个都代表着「新郎新娘一直以来得到照顾的人=宾客」,因此,
克拉肯布诗也被认为是感恩之情的累积♡
所以,堆得越高,「谢谢」越多!也是这种想法*
在法国,克拉肯布诗越高越大越好哦♡
外观也很可爱,推荐哦♡
在日本的婚礼上虽然很少见,但克拉肯布诗其实外观也非常可爱♡
可以组合各种颜色的泡芙,或者插上花朵*
缠绕着绿色藤蔓,像拉普ン兹尔一样的设计也很可爱呢*
披上糖艺的面纱也很不错*看起来就像花在漂浮♩
方便食用也是个优点◎
而且,克拉肯布诗的泡芙是一个一个分开的,所以,
从蛋糕上取下直接咬一口也是一个魅力。
我曾参加过一次准备了克拉肯布诗婚礼蛋糕的婚礼二次会,
宾客们都围着克拉肯布诗,纷纷从塔上取泡芙来吃!
泡芙内的奶油有各种随机的口味,吃起来也很有趣,我觉得这是一种非常棒的宾客互动演出♡
不过,唯一需要注意的是强度!
克拉肯布诗通常是用焦糖或糖艺固定的,
当天气炎热或经过一段时间,可能会融化导致雪崩哦....!!
在阳光强烈的花园婚礼或派对上可能不太适合。
反而在寒冷季节的话,强度就比较有保障了♩
记得订购可爱的克拉肯布诗婚礼蛋糕哦♡
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