飞溅而出的♡裸蛋糕的奶油部分装饰上水果真可爱♡

2018.11.05 发表

发现让裸蛋糕更加可爱的装饰方法♡

经典婚礼蛋糕设计「裸蛋糕」＊

裸蛋糕的意思是没有装饰的蛋糕。表面没有涂抹鲜奶油，海绵蛋糕的表面裸露出来的〝赤裸裸的〟蛋糕♩

下面介绍让裸蛋糕更加可爱的方法♡

那就是，「在鲜奶油上粘贴水果」的装饰！

蛋糕的装饰（果物的放置方式）通常有两种模式，

☑︎ 在海绵蛋糕和海绵蛋糕之间用鲜奶油夹住

或者

☑︎ 放在海绵蛋糕上面

应该是其中之一。

我想建议的装饰方式与这两种都不同，方式是「将水果粘贴在夹有鲜奶油的海绵蛋糕侧面！」♡

就像这样♩

乍一看，有点像黄油葡萄干三明治的感觉！

装有水果的裸蛋糕非常罕见，所以看起来新鲜而且非常可爱♡

我推荐不在海绵部分涂抹任何鲜奶油，享受海绵・鲜奶油・彩色水果的对比♩

一起来看看装饰例吧♩

在厚厚的巧克力海绵裸蛋糕中，夹入丰富的鲜奶油，并在侧面装饰水果♡

三角切开的草莓增添了随机感和几何感＊满满的花朵也很可爱♡

在之前的基础上再叠一层较薄的海绵，在中间的鲜奶油上放上浆果。

将蓝莓、覆盆子和红醋栗各放2-3颗是一个小技巧＊

装饰中放满了几乎要溢出的水果♡

如果要放很多水果，可能用稍微比鲜奶油更坚固的卡士达酱更合适？

在海绵部分轻轻涂抹鲜奶油，变成半裸蛋糕的类型是这样的♡

海外风格，显得很时尚＊

即使是像薄煎饼一样薄的海绵，也能做到这样的装饰♡

如果奶油部分的宽度较小，水果只要排列成一列就可以了＊这是在家也想尝试的随意风格！

海绵・奶油・草莓层的对比很可爱＊明明不是放置的，草莓居然如此突出，是不是很厉害呢？

与流淌着的巧克力酱的融化蛋糕装饰相结合♡

糖粉×石榴×绿色，营造冬季婚礼的氛围＊非常适合圣诞节哦♡

水果的大小不一，给人一种乡村的印象呢♩

在夹入的鲜奶油上粘贴水果！

展示了把水果粘附在裸蛋糕的奶油表面装饰而成的婚礼蛋糕＊

海绵・奶油・水果像地层一样重叠，显得新颖而可爱♡

现在看起来水果快要溢出来了，给人一种在豪华森林派对中动物们准备的蛋糕的感觉♡

想要追求自然又奢华外观婚礼蛋糕的美眉们，请务必考虑一下哦♡