自然柔和的氛围♡感觉『饼干蛋糕』越来越多，不再是海绵蛋糕了♡

我不是海绵蛋糕，而是饼干派♡

最近感觉『饼干蛋糕』正在慢慢流行起来♡

饼干蛋糕顾名思义，指的不是海绵蛋糕，而是用饼干叠起来制作的蛋糕。

（marry的联名咖啡店提供的“戒指蛋糕”也用饼干面团制作的饼干蛋糕哦！）

提到饼干蛋糕，首先让我想到的是美国人非常喜欢的“奥利奥”，用鲜奶油沾着制作的奥利奥蛋糕。

不过，最近常见的时尚饼干蛋糕，外观上有像裸蛋糕一样的特点。

边侧没有涂抹奶油，展示饼干面团的层次的设计给人这样的印象＊

叠得多的话，像千层蛋糕一样！还能增加高度，真的很可爱呢♡

检查一下什么样的设计可爱♡

饼干面团在“烘烤时不需要模具”这一点上，比海绵蛋糕更自由，可以做出各种形状♡

让我来介绍一些可爱的形状♩

① 茶壶形♡

➁ 数字！

③ 戒指或心形切割♡

④ 不切割的心形♡

⑤ 新月形

⑥ 将心形组合成花或四叶草

⑦ 不同大小的四边形叠加成金字塔

⑧ 字母

饼干蛋糕好可爱♡

饼干的表面是圆的、光滑的，因此相比海绵蛋糕，给人更加自然和温柔的印象，也是其特点♩

可以把这个作为婚礼蛋糕的创意添加哦♡