【绝对流行】新款婚礼蛋糕!你知道“刷笔纹蛋糕”吗?

2019.06.26 发表
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「Brush stroke cake」に注目♡

这样外观的婚礼蛋糕,你见过吗?♡

蛋糕的侧面上,有许多像尖刺一样的薄片刺入设计。

在日本的婚礼上不常见,

在国外,这种蛋糕被称为“Brush stroke cake”,不仅在婚礼上,生日派对等场合也成为了常见设计♩

顺便提一下,它的起源是在俄罗斯的莫斯科。

由名为卡拉巴萨面包店的主厨制作,并传播到欧美地区。

名字中的brushstroke(笔触)直译为笔的运笔,是书法的术语。

据说是因为这种设计类似于用画笔快速涂抹后留下的痕迹,因此得名。

这些片是用什么做的?

让人好奇的是,刺入蛋糕中的尖刺状薄片的本质是什么呢....

其实这些是用巧克力制作的♡

艺术性的外观(就像冰雪女王的城堡!),吃起来是酥脆的,听起来真好吃呢。

查看各种“刷笔触蛋糕”♡

【①】

刺着淡粉色巧克力薄片的婚礼蛋糕,简单而可爱♡

【②】

这是日本新娘的刷笔触蛋糕照片♩

巧克力的刷笔触朝不同方向倾斜,显得时尚。

这或许会在日本也开始流行♡

【③】

刺入五彩巧克力薄片,会立刻营造出明亮而华丽的氛围。

这是彩虹色的刷笔触蛋糕♡像孔雀一样♡

【④】

和花朵一起装饰也是很棒的♡

绿色的巧克力薄片像茎一样♩

【⑤】

采用深色调的紫色和蓝色巧克力薄片的刷笔触蛋糕。神秘的形象*

还可以使用巧克力喷雾和金箔进行装饰*

【⑥】

这真是震惊!

刷笔触蛋糕的外观类似于“羽毛”,因此常常被设计成天鹅的样子♡

在婴儿洗礼和儿童生日派对上似乎很受欢迎。

真的超级可爱呢♡

「Brush stroke cake」吸引我的注意♡

刺入尖刺状巧克力薄片的,海外受欢迎的Brush stroke cake(刷笔触蛋糕)♡

薄片的颜色和方向会彻底改变气氛,所以如果你感兴趣,首先请询问规划师或厨师哦♡ 在日本看起来也会非常流行呢*

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