生奶油做不到的这种感觉。
国外的婚礼蛋糕真是艺术般的优雅呢。像这样花朵的画作的设计。
美丽得让人只看着就感到幸福♡
顺便说说。
这种像大理石花纹的水彩画样式的蛋糕花纹,并不是用生奶油做的。
而是用“黄油奶油”制作的。
黄油奶油是一种比生奶油更加经典的用于烘焙的奶油。是将黄油与糖、蛋黄和蛋白霜等混合制成的,再用牛奶稀释使其光滑。
在生奶油崛起之前,这种奶油就已经被广泛使用,现在的夹心饼干和黄油葡萄干夹心中都有这一种奶油。
由于是黄油制作的,冷却后会变硬,这一特性使得我们可以享受细致的装饰。
因为可以制作比生奶油更细致的装饰,最近,使用黄油奶油制作的“花卉蛋糕”也变得流行起来♡
➡︎花卉蛋糕的文章在这里*
检查使用黄油奶油制作的婚礼蛋糕♡
由于这种特性和历史,使用黄油奶油制作的婚礼蛋糕在海外似乎相对流行。
而且外观也与生奶油装饰不同,给人很特别的感觉。那种像油画一样,平滑的质感令人印象深刻。
在本文中,我们将介绍使用黄油奶油装饰的婚礼蛋糕♩
让我们扔掉“蛋糕就一定要用生奶油!”的固有观念,拓宽选择吧♡
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
让人想到“就像雷诺阿或者莫奈的作品!”的那种,美丽花朵的黄油奶油婚礼蛋糕。
迷醉于叶子和花朵色彩的微妙渐变♡
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
具有狂野色彩的黄油奶油婚礼蛋糕。成熟稳重的氛围,粗糙的质感很合适*
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
像用刷子涂抹粉色油漆那样的装饰。
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
浅色调的可爱装饰♡金箔和珍珠糖之类的装饰也很赞♡
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
蝴蝶飞舞的婚礼蛋糕♩
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
用笔尖轻轻点按制成的装饰也是可爱。像马赛克花纹一样。
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
像拉杜丽那样可爱的粉彩色黄油奶油蛋糕♡
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
以新月形状装饰。这是海外常见的一种装饰方法*
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
使用较硬的质感,正在涂抹的奶油装饰。能够展现这种新鲜的立体质感的正是黄油奶油的独特之处。
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
基底是粉色的婚礼蛋糕,上面薄薄抹上一层白色黄油奶油,花朵的图案♡
透亮的花瓣显得很短暂而可爱。
黄油奶油的时尚婚礼蛋糕
如同古董餐具般美丽的花卉图案。装饰如同法国城堡一样令人陶醉♡
只有用黄油蛋糕才能表达的质感♡
黄油奶油比生奶油更坚硬,容易成型。
那种粘稠的质感,以及抹开时的滑顺感等等。
生奶油的装饰光滑而优雅,十分迷人,但黄油蛋糕还有另一种狂野的氛围,散发着独特的魅力♡
当考虑婚礼蛋糕要做成什么样的时候,别忘了也想想黄油蛋糕哦♡
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