不是马卡龙塔！更精致、脆弱，值得珍惜的甜点——【蛋白霜塔】♡

蛋白塔，你见过吗？

电影《玛丽·安托瓦内特》中马卡龙塔非常有名。

但是。

似乎世界上还有一种叫做【蛋白塔】的东西。你知道吗...？？？？

＜这就是蛋白塔！＞

【复习】什么是蛋白？

蛋白是这样的糕点＊

是将蛋白和糖混合打发后，放入烤箱烘烤制成的糕点，根据挤出形状的不同可以制作出各种形状♩

通常用来装饰蛋糕，或者直接食用，像奶油一样的形状和粉彩色调都非常可爱的糕点呢♡

（marry咖啡馆的甜点中也有哦！）

蛋白不仅可以自由地调整颜色，形状也比马卡龙更加多样化♡因此，相比于马卡龙塔，蛋白塔在外观上更具变化的魅力。

（不过，相较于马卡龙，它更为轻盈，顶端可能尖尖的，所以在操作时需要更加小心＊这是非常精致的糕点＊）

在这篇文章中，将介绍许多可爱的蛋白塔参考照片＊

一起来查看一下外国的甜点现状吧♩

海外的蛋白塔♡

＜1＞

纯白色，堆叠成奶油形状的蛋白塔♡奶油顶端的“点♩卷♩”形状特别可爱♡

＜2＞

加了银箔的纯白蛋白塔＊

＜3＞

琪琪与拉拉色的蛋白塔♡蛋白的形状包含了星星形和玫瑰形等多种可爱的混合形状♡

＜4＞

渐变色的蛋白塔上洒上干果颜色的粉末＊

＜5＞

纯白色的蛋白塔♡每个蛋白的形状都是随机的，附有金箔，充满了圣诞气息＊让人想在冬季婚礼中作为蛋糕使用♡

＜6＞

挤出玫瑰形的粉色渐变蛋白塔＊

＜7＞

撒上糖珠的纯白蛋白塔＊

＜8＞

粉色的轻盈蛋白♡旋转木马的意象，真是可爱到极点♡

＜9＞

加入马卡龙和丝带混合而成的蛋白塔♡

＜10＞

像小美人鱼般的世界观的蛋白塔♡据说蛋白塔在外国的小朋友生日派对上也很受欢迎＊

＜11＞

方形基座的蛋白塔，宛如清真寺般的奢华。

＜12＞

多彩的颜色，果然可爱♡同时加入糖珠和彩色喷雾＊

＜13＞

大小不一的马卡龙一起搭建成塔♡

＜14＞

婴儿粉与婴儿蓝的组合＊真想在婴儿派对的甜点自助餐中使用♡

＜15＞

这里有美人鱼的尾巴！是公主阿里埃尔设计的蛋白塔♡

＜16＞

在白色蛋白上添上花朵，呈现出婚礼般的蛋白塔♡

＜17＞

撒上冷冻干燥的覆盆子＊提升了可爱度哦♡

蛋白塔真是新奇♡

在日本，蛋白塔并不常见。实际上，蛋白本身也并不是一个浸透人心的存在，但这种圆润、俏皮♩的形状，真是可爱到满分120点。

入口即化，甜味在嘴中蔓延的可爱糕点＊

如果你身边还有不知道“蛋白塔”可爱之处的人，请告诉他们哦♡