在家复刻迪士尼的西班牙油条♡美国迪士尼公开官方食谱引发热议!

2020.04.16 发表
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【厉害】迪士尼的油条可以在家复刻*

因新冠病毒的影响,目前迪士尼乐园和迪士尼海洋正处于入场限制中。

虽然目前很难轻松地去游玩,

实际上,现在美国的迪士尼官方网站博客发布了在园区内提供的油条食谱,希望大家在家也能享受“迪士尼的魔法时刻”♡

提到油条,去迪士尼时肯定想吃的经典甜点♡

那种外酥内软、带有肉桂香味的美味油条,竟然可以用迪士尼实际制作的食谱在家复刻,真是太惊人了...!

【做法】迪士尼油条的食谱介绍*

在日本,HUFFPOST网站对英文版食谱进行了日文翻译的文章非常受欢迎。

(以下的材料和食谱引用自HUFFPOST)

➡HUFFPOST的文章在这里

【材料】

・水 240cc

・黄油 大汤匙8

・盐 小匙1/4

・肉桂粉 小匙3/4(分开使用)

・中筋面粉 150g

・鸡蛋 3个

・植物油或菜籽油 360cc

・糖 100g

【做法】

1. 把水、黄油、盐、肉桂粉小匙1/4放入中火加热的锅中,煮沸。

2. 转小火。

3. 加入中筋面粉,搅拌至可以成球状为止。离火后静置5-7分钟。

4. 将鸡蛋逐个加入面团中,搅拌均匀。

5. 取出平底锅或另一个锅,放入油,加热至中火至强火,达到约170℃。

6. 把第4步的面团放入带有大星形嘴的裱花袋中(※)将面团挤入热油中,长度约为2.5厘米,逐段放入。(※裱花袋的嘴一定要是星形的,圆形的可能会导致气体进入面团而爆裂)

7. 炸至金黄色。

8. 将炸好的油条取出放在厨房纸上。

9. 在碗中混合糖和肉桂(剩下的小匙1/2),将油条放入碗中,裹上糖和肉桂。

YouTube上也有很多有关复刻食谱的视频。

请根据视频,尝试自己动手做哦♡

➡美国迪士尼官方网站博客的页面在这里

大家都在挑战做油条*

在社交媒体上看到,大家都在利用居家时间尝试制作迪士尼风味的油条。

还有人把油条做成米奇头的形状!♡

做成蝴蝶结形状,或者字母和数字的形状看起来也很有趣*

【在家时间】感受梦幻国度的氛围*

对于特别喜欢油条的人

想要尝试一点迪士尼风味的人

喜欢做点心的人

这都是在家度过闲暇时间的绝佳方式♡

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