您知道南法王为了看到公主的笑容而制作的点心“卡里松”吗?
2021.10.20 发表
幸福的糖果介绍♡
你知道“卡里松”这种糖果吗??
南法普罗旺斯地区传承的菱形烘焙点心。
将杏仁和水果糖浸渍后,再加入橙花水烘烤,表面铺上糖霜,制成非常细腻甜美的甜点。
软糯的口感也是其特点。
而这款卡里松,也因被称为“幸福的糖果”而闻名*
因为是国王为公主的微笑所制作的糖果*
被称为“幸福的糖果”的原因背后,还有这样一个美丽的故事。
在1400年代的法国,王族的卢内·丹琼(卢内一世)将要与一位名叫珍妮的公主结婚。
珍妮是一位不常露出笑容的公主。
因此,卢内命令糖果师傅在婚礼上制作这款卡里松以让公主露出微笑!
公主对卡里松的细腻口味微笑了*
另外,由于卡里松与温柔的吻(法语为“carlen”)发音相似,
以及其外形像圣杯(法语为“calice”)形状的船,所以也被称为“幸福的糖果”。
真美好呢♡
在南法,这种糖果常常在生日、婚礼、圣诞等庆祝活动时制作。
作为礼物也是不错的选择*
这样浪漫的由来,寓意美好的卡里松,非常适合作为婚礼的喜糖或小礼物。
许多人可能不知道或没有吃过,所以会很受欢迎。
在法国的很多店铺都有售卖,而在日本制造卡里松的店铺中,“La maison JOUVAUD(拉·梅松·朱沃)”是非常有名的*
它在东京的广尾、名古屋和京都都有店铺。
他们在线上也有销售,请一定要试试下单哦♩
对幸福的糖果·卡里松感兴趣*
南法的国王为了想要看到公主的微笑而制作的卡里松,这是一种幸福的传统糖果。
适合作为手信、婚礼的喜糖,或是赠礼♡
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