像冰雪城堡和皇冠一样的♡你见过“Isomalt蛋糕”吗？？

「Isomalt Sail Cake」真棒＊

在海外的婚礼蛋糕和生日蛋糕中，经常可以看到一种装饰蛋糕，叫做「Isomalt Sail Cake」。

其特点是，顶部有着奇特形状的糖艺……！！

这个糖艺是用一种叫做イソマルト（Isomalt）的糖制作而成，

因为它形状类似船的帆（Sail），

所以被称为「Isomalt Sail Cake」。

（顺便提一下，イソマルト的一个特点是，当它变成糖状时透明度很高，经常被用作彩绘玻璃饼干或糖果等材料）

从某种角度看，它像冰的城堡，像水滴在瞬间爆开时的景象，又像皇冠，

艺术感十足，给人强烈的存在感＊

虽然在日本看不到这种设计，但在海外有各种各样的イソマルト蛋糕存在＊

「Isomalt Sail Cake」设计集♡

①

透明简约的Isomalt Sail Cake。边缘用金色装饰是这款蛋糕的经典搭配＊

②

顶部描绘银河图案的设计也很时尚。

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在イソマルト上放置马卡龙的点子……！真是太棒了……！♡

④

这里是水果拼盘的样子＊

糖艺已经变成了盘子的角色！

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像贝壳般形状的Isomalt Sail Cake♡

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纵向较长时，蛋糕整体的气势更为增强。

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用粉色和透明的イソマルト制作也很可爱＊

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放上花朵，装饰得更加华丽♡

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如同玻璃工艺般美丽的Isomalt Sail Cake♡

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最后是用巧克力而不是イソマルト制作的同样形状的Isomalt Sail Cake！

放上珍珠，显得如同真正的贝壳般神圣♡

形状的制作方式似乎就是这样＊

非常有趣，大家一定要看看！

将Isomalt Sail Cake用作婚礼蛋糕也不错＊

在海外的婚礼和派对中经常可以看到的Isomalt Sail Cake（イソマルト蛋糕）。

具有艺术氛围，要是这个在婚礼上出现的话，可能会让人感到惊讶…！我这样想。

用作婚礼的蛋糕也许不错♡

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