可能是迄今为止最时尚且简单的网红美食。桃子阿尔格雷腌制♡

最近在SNS上经常看到的美味料理♡

在SNS上引起话题的“网红美食”中，最近可以说是最流行的就是这个♡

桃子的阿尔法格茶腌制♡

不仅限于桃子莫扎里拉和柿子莫扎里拉，居然还用红茶来腌制桃子.....♡

光是从名字就能想象出可爱、美味且幸福的感觉！♡

桃子的阿尔法格茶腌制的创作者是，名为Scale（斯凯尔）的人＊他是一位料理研究家，其著作《水果的一道菜》已经成为畅销书♩

桃子的阿尔法格茶腌制的配方也收录在这本书中🖤

据说是受到桃子红茶的启发而制作的菜单♡

＊配方＊

做法是，

①去掉桃子的皮并切割

②在一个桃子上撒上约半茶匙的糖

③撒上尽可能细腻的阿尔法格茶叶（约半茶匙）

④静置约五分钟，直到茶叶展开并融合完成🖤

根据个人喜好可以添加奶酪或淋上蜂蜜享用＊

美味的诀窍是，将茶叶研磨得尽量细腻，以免影响口感。相比直接出售的茶叶，建议使用茶包中的茶叶，因为其更细腻。

或者，也可以在研钵中研磨茶叶后再撒上，这样在磨的过程中仿佛在焚香，可以享受到香气，带来幸福感🖤

大家的创意食谱♩

当然直接吃是最棒的，但也可以像这样享受各种改良的乐趣＊

✅ 布拉塔奶酪♡

✅ 马斯卡彭奶酪也很棒♡

✅ 松饼的配菜♡

✅ 在吐司上做顶料♡

✅ 三明治夹在可颂中♡

✅ 和生火腿一起♡

✅ 加入蛋糕中♡

✅ 果汁三明治♡

还有很多其他搭配＊

在桃子还在销售期间！

桃子的阿尔法格茶腌制，听起来也太美味太美丽了，做出来后让人觉得家里就像个漂亮的咖啡厅一样♡

下次如果找到又大又漂亮又美味的桃子，一定要尝试这个配方♡