34岁选择。想要被邀请的婚礼♡料理美味的【也举办婚礼的餐厅】

2021.01.20 发表

如果对料理有执着的话.....

“在婚礼上希望用美味的料理来招待客人”是大家都会思考的事情，对吧。

在各种婚礼相关的问卷调查结果中，新郎新娘在选择婚礼场地时认为的重要项中，“料理的美味”总是名列前茅。

但是！

要如何找到料理美味的婚礼场地呢....？？？

这是我的主张！！！！

我个人认为，应该说料理美味的婚礼场地是非常罕见的。

我认为寻找这样的地方是非常困难的。

更准确地说，想要表达的是“将婚礼作为生意的婚礼场地提供的料理，可能不太美味。”

（当然，也可能有料理美味的婚礼场地，但这只是概率问题！）

理由如下。

如果你是一个优秀的厨师，你会想在哪里工作呢？

如果是我的话，我会希望在一家可以融入四季食材，选择当季食材，能够根据那些食材来烹饪，并且能让每一道菜肴以最佳状态让客人品尝的餐厅工作。

从这个角度来看，婚礼的料理正好相反。

✅ 料理的种类和课程的构成通常要几年才会改变一次

✅ 必须在整个年度内制作相对相同的料理

✅ 由于需要同时为几十人（例如80人或60人）制作和提供相同的菜肴，那么可以制作的食材和采购的食材将受到限制

我觉得婚礼场地可能是一个对料理限制很多的工作场所。

如果我是一名厨师，我会认为“纯粹想要自由地制作自己想做的料理，并将自己的料理递给喜爱自己料理的人”，所以婚礼场地不是优秀的候选工作场所——这是我的想象。

所以我认为，“餐厅的料理比婚礼上的料理来得更美味”的结论。 （不过仔细想想这不是很明显的事情吗....？）

所以，如果希望选择婚礼场地时考虑料理的美味的话，可能“寻找提供美味料理的餐厅举办婚礼”的方式是最直接的选择。

当然，婚礼上提供的料理与平时餐厅中提供的料理可能会有所不同，但。

仅仅是在婚礼展会的试吃中吃过的料理，与常去的餐厅的料理相比，常去的餐厅的料理会更让人安心，也更易接受，且客人会想“新郎新娘总是来约会的餐厅呢♡”，这种家的感觉也很不错。

在这篇文章中，我将介绍“我认为在过去去过的、美味的东京都内餐厅中，也提供婚礼的地方”。

① Etruski

这是我在过去一两年中，无论是与家人还是朋友或公司，每个月大约都会去一次的餐厅。

位于表参道，靠近新的Cafe Kitsuné，隐约散发着南普罗旺斯氛围的两层楼独立餐厅。（在表参道有独立餐厅可真厉害呢！）

这是意大利餐厅（据说是意大利政府认证的！），意大利面每次都很美味，满足度很高。据说婚礼菜单中还可以享用两道意大利面的套餐，真让人羡慕宾客。

餐厅的内饰就像外国的豪宅一样，♡很精致，令人心情愉悦。服务人员都非常亲切和沉稳，真的是好几次去都没有任何不愉快的经历，这难道不是非常厉害吗...？

餐厅内部没有小礼堂，因此需在步行1分钟的南青山Le Ange教堂举行仪式，之后再回到Etruski举办宴会。

@nagisa_marry

由Takami Bridal运营，所以可以租用Takami Bridal的婚纱。

marry的成员也在Etruski举办了婚礼♡

（是Nagisa小姐哦！）

➡️ Etruski的官方网站在这里＊＊

② Maison Premiere

位于代官山和惠比寿与中目黑之间的小山上的餐厅。正好在秀和惠比寿公寓的对面，是一座白色的建筑。

上次和marry的大家一起去时，餐食美味的印象非常深刻。

（最近似乎也参加了《请多关照！》的节目....！）

大堂宽敞，开阔感十足，带有木质感的自然空间。一面窗的房间内自然光充足，是宴会场地。

＜大厅＞

＜宴会场地＞

我们享用的私人房间里有窗户，明亮且采用马卡龙色调的风格让人感到幸福。

餐具也与房间的颜色相似，每道菜都觉得很精致，最后店员告诉我“器皿是在法国定制的”，我感到很有道理。

这是由运营日比谷宫殿和ENEKO Tokyo的公司经营的餐厅，听到这些就感觉“原来是这样啊，难怪那么美味！”让人感到安心。

这是一家名为Priot的公司，旗下还有一间时尚的婚纱店MAISON DE BLANCHE（美尚德兰奇）。

（Luud Vintage和Villa de Mariage也是同一集团的哦！♡）

因为有美味的料理和时尚的衣服，所以似乎能够举办完美的婚礼。

还提供在盘子上用水果画出图案和名字的服务，看起来独一无二。

➡️ Maison Premiere的官方网站在这里

Ristorante ASO

喜来登集团的料理，果然是稳定的美味。

有很多餐厅，但如果让我结婚的话，位于代官山旧山手通的Ristorante ASO，因为它宽敞且有花园，作为独立餐厅我非常喜欢。

此外，也经常作为婚纱展示会场使用。

有名、经典且稳定，所以被邀请参加喜来登的婚礼时，应该不会有人觉得“我担心这儿的饭一定不好吃”吧。

“哇，我可以吃到喜来登的料理了！♡”几乎所有人都会这样想吧...？

＜楼梯♡＞

＜花园教堂♡＞

喜来登系列的餐厅中，大部分地方的装修和普通婚礼场地的宴会场地相似，所以即便不是想要那种餐厅婚礼风的感觉，传统的宴会风格也有很多选择，这也是它的魅力之一。

➡️ 查看喜来登官网的全国餐厅列表

还有其他想去的地方

另外，还有一些我个人没有去过，但如果能在婚礼上被邀请会很开心的餐厅，包含以下这些。

✅ Madame Toki（代官山）

✅ 当然还是Robuchon！因为自己不太会去...（惠比寿）

✅ The Grand Ginza（银座）

✅ 亨利·马松（涩谷区松涛）

✅ Hotel de Mikuni（四谷）

真正的餐厅婚礼♡

介绍了那些作为普通餐厅魅力四射的建筑，同时也是时尚的“正在进行婚礼的餐厅”。

婚礼场地制作料理，与餐厅举办婚礼......从料理的角度来看，这完全是相反的事情。

如果你希望婚礼在一家料理美味的地方，不妨试着通过美食网站寻找正在举行婚礼的餐厅，而不是通过婚礼信息杂志寻找婚礼场地吧？

如果制定了一个清单，进行类似婚礼展会的巡展，定期进行约会来寻找自己想要的（婚礼想举办的）餐厅，也会很有趣哦♡

@haruno45