提前准备总是好的！在自助餐形式下分发［过敏提醒卡］是非常贴心的。

2020.09.07 发表

婚礼宴会的过敏反应应对

婚礼宴会的菜品会通过请柬的回复明信片提前检查嘉宾的过敏情况，并尽量准备考虑过敏反应的菜单。

不过，如果是自助餐风格（特别是二次会等！），就很难针对每个人的过敏反应进行个别应对了。

@haruno45

虽然无法为某个人特别准备料理，

但为了避免“因为不知道含有过敏物质而误食了…”这种事情发生，新郎新娘方面可以尽量做到关心。

所以，如果选择自助餐形式，希望提前准备的就是【过敏通知卡】。

@haruno45

当天在会场分发或者与请柬一起封装都可以

过敏通知卡是写明一般过敏情况的纸质物品。

【使用乳制品的菜单】

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【使用葫芦科、蔷薇科、甲壳类、鱼卵的菜单】

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内容包括这些。

配合菜单名称，可以附加一句“配菜的○○使用了乳制品”、“酱汁中含有牛奶”等等，显得更加清楚。

过敏通知卡的分发方式有：

✓ 在事前发送的请柬中附上

✓ 当天在接待处或自助餐区域分发给过敏者

等等方法，不过无论哪种方式，准备在会场上，可以随时确认，非常贴心。

@haruno45

提前准备过敏卡是必要的

与套餐不同，自助餐风格难以对个别过敏进行应对，因此准备过敏卡，告知嘉宾“今日菜品含有以下过敏物质，请注意”是很重要的。

我认为提前准备是最好的，所以问问会场工作人员了解菜品的详细信息并做好准备会比较好＊

@haruno45