名古屋的『花桔梗』可爱又让人心动的和菓子：香槟寒天与水果饼♡

拥有400年历史的名古屋和菓子店。

您知道位于爱知县名古屋市瑞穂区的『菓匠 花桔梗（はなききょう）』这家和菓子店吗？

『花桔梗』尽管外观现代，但却是拥有400年传统的老字号。

其前身桔梗屋在德川幕府时期就曾向尾张藩主献上和菓子。

在保持传统技艺的同时，经过不断创新，长久以来一直在制作独创的和菓子。

这样的历史悠久的『花桔梗』也在积极尝试新的和菓子形式。

他们将香槟和奶油等西方的味道与和菓子的设计和材料相结合。

『花桔梗』所追求的是能融入各种世代生活的和菓子♡

在社交媒体上也很受欢迎的『花桔梗』的和菓子介绍给大家♡

名古屋『花桔梗』的和菓子①

首先介绍的是以代表名古屋文化的“红豆吐司”为主题的“红豆吐司最中”！

这是一种全新的口感，将红豆放在吐司形状的最中中享用。

包装里有“粒豆沙”和“粒豆沙黄油”两种，外加6片单独包装的最中和一把专用刀。

可以自己将红豆涂在最中上，边玩边享用♡

名古屋『花桔梗』的和菓子②五福

“五福”作为在喜庆场合上想带去的和菓子而受到欢迎。

“五福”是指人生的五种幸福：长寿、富裕、健康、好德、善终（完成天命）。

五种颜色的豆沙球与寒冰装在木箱里，充满了特别感♡

美丽的柔和色彩的豆沙球，仅仅欣赏就能让人感到幸福。

一打开木箱的盖子，便会因其美丽而惊叹不已。

名古屋『花桔梗』的和菓子➂香槟寒冰

“香槟寒冰”是将香槟充分搅拌入寒冰（かんごおり）中的干菓子。

寒冰是将糖、寒天和水飴混合后干燥而成的。

香槟口味的和菓子实在是少见，真想知道是什么味道呢。

打开盒子，可以看到如磨砂玻璃般外观的方形寒冰和淡粉色的心形寒冰静静地放在里面。

这款和菓子非常适合婚礼的伴手礼♡

名古屋『花桔梗』的和菓子④水果饼

『花桔梗』中人气很高的季节水果夹心羽二重饼。

这里是包裹了两颗来自长野县的“闪亮玛斯卡特”的玛斯卡特饼。

鲜嫩的水果和羽二重的松软口感让人欲罢不能♡

包裹了口感丰富的优质橘子“塞托卡”的塞托卡饼。

包裹了来自爱知县的草莓的草莓饼。稍稍添上的白豆沙突显了优雅的甜味♡

每个季节的水果都不同，想要在每个季节都去尝试所有种类！

想去『菓匠 花桔梗』看看！

向大家介绍了名古屋这家历史悠久的和菓子店『菓匠 花桔梗』。

似乎也可以进行地方配送，感兴趣的朋友可以试试看。

也非常适合作为送给贵人的礼物或婚礼的伴手礼哦♡

◆◆ 店铺信息（本店）◆◆

地址：爱知县名古屋市瑞穗区汐路町1-20

电话：052-841-1150

营业时间：10:00～19:00

定休日：元旦休业

（此外，名古屋三越栄和JR名古屋高岛屋也有店铺♡）