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用这个成为料理高手♡你知道世界上最轻的铸铁琺瑯锅“Uniloy”吗？
2021.02.03 发表
好的东西，但难以处理。
当提到“琺瑯锅”时，你会想到什么样的印象？
知名品牌有乐虎（Le Creuset）和施陶布（Staub）等。除了“外观时尚”“喜欢烹饪的人在使用”的印象外，很多人还会有“重”的感觉。
我以前也有一个琺瑯锅，但它太重，从餐具柜里拿出来都很麻烦。拿出来、清洗，然后再放回去……最终因为我母亲很喜欢，所以把它送给了她。
这样的“好的东西，但重且难以处理”的琺瑯锅……
世界上最轻的铸铁琺瑯锅在日本！
听说有一款打破“重”琺瑯锅常识的琺瑯锅在日本。
生产商是位于新潟县的公司“三条特殊铸造所”。最初是一家专注于精密机械部件的制造公司，但在“希望利用积累的技术拥有自己的产品”“我们想亲手创造出任何人都喜爱的、世界第一的产品”的决心下，成立了厨房用品事业部。
因此诞生了“世界上最轻的铸铁琺瑯锅【UNILLOY（ユニロイ）】”。（铸铁（いもの）是一种将加热融化的金属倒入模具中制成的加工方法）
从开始到完成花了两年半。经过200次的试制，推出了重量为传统琺瑯锅一半的锅♡
ユニロイ锅的特点＊
ユニロイ的琺瑯锅外观像一个圆润的马卡龙。
在2015年获得了世界权威设计奖“红点设计奖”的产品设计类别的最高奖项“最佳中的最佳”。在2014年还获得了好的设计奖♡
✅基于人机工程学设计的易于握持的手柄
✅无缝的、没有接缝的一体化设计
✅IT兼容
✅锅可以直接放入烤箱加热
✅厚度仅为2mm，薄且轻
这些都是它的特点。
普通铸铁琺瑯锅的厚度约为4~5mm。据说制造3mm以下的琺瑯锅非常困难，但三条特殊铸造所原本就是制造薄部件的公司。凭借以往的经验和技术，实现了前所未有的薄和轻，这正是这款UNILLOY锅的魅力所在♡
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因为厚度薄，所以热量容易传导，可以在短时间内加热锅内，放入食材后温度不容易下降。炸物爽口，面条则更加有韧性＊
以下是实际使用UNILLOY琺瑯锅的人的评价。普遍认为“总之就是轻且易于使用”的评价很多♡
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ユニロイ的颜色和尺寸？
ユニロイ的锅有六种颜色和四种尺寸可供选择。每种颜色都很漂亮，让人难以决定……！
还有炒锅♡
虽然UNILLOY的琺瑯锅很受欢迎，但炒锅也已经上市。
✅热传导极佳，火力均匀
✅重量仅为1.5kg，铸铁炒锅中令人惊讶的轻量
✅与德国知名大厨合作的时尚设计
✅可用于IH和烤箱
这款炒锅也值得关注哦♡
✅26cm：13,200日元
✅22cm：16,500日元
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