手工可乐正在流行♡
最近,手工可乐成为了话题。
就像手工啤酒一样,不同地区或品牌制作的可乐……作为在可口可乐或百事可乐的时代中长大的人,我对此感到兴奋和有趣♡
就像茶或橙汁一样,可以制作独特的可乐,品牌各有不同的口味,所以每个人都有自己喜欢的可乐……这听起来是不是很有趣?
普通可乐和手工可乐有什么不同...?
不过,手工可乐到底是什么呢??
“手工”是什么意思??
先来解答一下这些疑问。
首先,关于可乐这种饮料的定义,调查发现似乎并没有特别的规定。
✅ 可乐没有必须使用特定成分的要求...
✅ 只有当某种成分含量超过某个百分比时,才能称为可乐...
好像可乐没有这样的规则。
如果商品名中标明“可乐”,那么它就是可乐。任何东西都可以合法地称为可乐。
一般认为,可乐是一种将甜糖浆与香料混合的饮料。
不过,可乐这个名字的由来是来自于在非洲加纳生长的可乐树,提取的可乐果。
这被视为“神明的馈赠”,在当地被当作神圣的食物,它的糖浆曾被用作果汁或药物。据说这是全世界可乐的起源。
(但含有这种可乐果提取物的可乐在世界上非常稀有)
而“手工”的意思是工艺品……简单来说,就是“少量制作”的意思。
它与大规模生产和大型工厂相对。
因此,手工可乐是指不经过大规模生产,少量生产与销售的香料糖浆……从这里开始,我们介绍在日本可以买到的、现在很受欢迎的手工可乐♩
①伊良可乐
世界首家手工可乐专业制造商。
日本和世界手工可乐的创始人和先锋。
这是一种全球非常罕见、混合了可乐果的可乐。
位于下落合的总店是玻璃窗设计,可以看到可乐糖浆的制作过程*
水果和香料丰富,真是太棒了♡
②岛屿可乐
石垣岛的咖喱店“塔玛林德食堂”独自调配香料制作的手工可乐。
使用石垣岛的新鲜有机草药和姜黄等制作的辛辣可乐*
大瓶子的外观像威士忌。
香料含量丰富,喝之后真的能让身体感到神清气爽,与以往的可乐概念完全颠覆。
③OFF可乐
外观时尚的手工可乐。
融合城市和露营文化的空间、音乐、时尚、饮品的生活方式工作室CityCamp与糕点师林巨树共同开发的可乐。
包装非常时尚。
听说加牛奶喝也很好♡
介绍的手工可乐都是稀释后饮用的糖浆类型。
可以用苏打水稀释,或用牛奶稀释后热饮也很推荐♡
曾经可乐被视为药物的时代,甜腻且有害的形象如今已经成为过去,反而富含香料、令人焕新的常识或许将在令和时代成为新的标准,这一天也许不远了♡
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