大家赞不绝口♡最高级生巧克力马卡龙“MAMEIL”时尚美味，令人感动！

2022.05.12 发表

【♡】我订购了我感兴趣的糖果

在Instagram上看到它引起了话题，于是我订购了这款糖果♡

这是来自MAMEIL（马美尔）店的生巧克力马卡龙。

商品名称直接就是NAMA CHOCOLATE MACARON。

酥脆口感的圆形马卡龙中夹着方形厚厚的生巧克力，是一种全新的甜点♡

（马卡龙上的巧克力溢出来了，视觉冲击力也很大！）

价格为6个装3700日元（含税）。

如果你喜欢甜食，无论老少，都非常适合作为送给任何人的最高级巧克力礼品♡

➡可以从这里下单＊

对Bean to Bar Chocolate的坚持真厉害...！

马美尔的生巧克力马卡龙是用Bean to Bar Chocolate（从豆到条巧克力）制作的。

Bean to Bar Chocolate是从2000年左右开始广泛传播的概念。它是指从采购和烘焙可可豆到生产的所有流程，都在一个工坊中一体化进行的手法。

这种制造方式源于美国，最近在巧克力行业成为了一种趋势的风格♡ 确实想想，最近越来越多的巧克力师在店名中提到Bean to Bar Chocolate呢。

（在咖啡行业，第三波咖啡引起了话题，而Bean to Bar Chocolate似乎被称为巧克力界的第三波♡）

与在大型制造商的工厂中，按照固定作业流程日复一日大量生产的普通巧克力产品不同，它的特点是可以自由地花时间和精力。

因此可以制作出更有原创性和更高品质的巧克力♡

马美尔建立了一个名为“SOIL CHOCOLATE”的工厂，独自开发了这种Bean to Bar Chocolate♡

因为对豆子有病态般的坚持，所以取名为马美尔这个品牌名也很有趣。

他们故意将三种来自三个国家的可可豆混合，发挥各自的特点，加入大量北海道产的鲜奶油，追求柔软的口感和温和的甜味。

并且通过与来自委内瑞拉的潘佩罗·阿尼瓦萨里奥朗姆酒相结合，增添了成熟感、清爽感和良好的香气，这就是美味的秘诀。

这样费尽心思制作的生巧克力马卡龙大概需要一周的时间才能完成♡

这种坚持真是了不起呢。

虽然知道，但打开后还是惊讶♡

我最期待的就是打开盖子后立即看到的这层可可壳毯子♡

在生产过程中产生的可可壳（即烤过的可可豆的皮）会被密密麻麻地排列在箱子的第一层，用来享受其香气。

就像是在吃生巧克力马卡龙之前的前奏一样♡

可以用牛奶煮制成可可样的饮品，或者用热水提取做成可可壳茶享用。

👇轻轻打开箱子，里面也是满满的♡

在这个上面拍照也很有格调♡

生巧克力马卡龙是通过冷冻快递送到的。

冷藏解冻大约需要8小时，

比如在居家办公的日子，早上解冻的话可以作为下午茶，如果中午解冻后出门，晚上全家人都可以一起享用放松一下的时光♡

不是跟风的真正美味甜点♡

光听到“生巧克力马卡龙”这个词，我本以为是呈现出某种粉彩色，看起来甜美年轻...然而。

糖果本体和外包装都采用了稳重时尚的色调，送给长辈也非常合适，展现了优雅和庄重♡

吃起来非常美味！♡

我一口咬下去，轻盈的马卡龙与顺滑融化的生巧克力给我带来了感动！

仿佛在享受世上最好吃的巧克力蛋糕的感觉。

就像是高级法式餐厅最后上来的、最美味的迷你甜点。

真是太好吃了！♡

虽然是6个装，但我想再多吃一点....！！

・小礼品

・结婚内祝

・出生内祝

・父母、岳父母的生日礼物

・办公室的零食

等等，绝对会让人特别高兴的。

会令人感动吧？？？

关于家庭的，也可以订购，和丈夫一起品尝一下这种美味吧♡

➡可以从这里订购6个装套餐＊