碎巧克力贴饰的婚礼蛋糕【巧克力树皮蛋糕】

新婚蛋糕＊

婚礼蛋糕的设计，原本是在海外流行，然后再传入日本的模式真的很常见。

裸蛋糕和刷抹蛋糕正是这种趋势的体现。

还有很多其他的例子，但不胜枚举...

最近我又发现了一款新的、源于外国并可能在日本流行的婚礼蛋糕，想和大家分享。

板巧克力装饰＊

海外称之为 chocolate bark cake（巧克力树皮蛋糕）的这种设计。

你见过吗？

在marry的Instagram上已经介绍过，敏感的时尚新娘们可能已经知道了哦♡

chocolate bark指的是薄片状的巧克力，也就是板巧克力，特别是那些形状不太规则、有裂缝的板巧克力。

顾名思义，这种装饰蛋糕是将裂纹巧克力竖立或插入到蛋糕的侧面♡

虽然看起来有点像用巧克力描绘的单笔画，但制作方法是不同的。

刷抹巧克力只是拉伸，而不会断裂。chocolate bark cake则是装饰破裂的巧克力。

＜刷抹巧克力＞

＜chocolate bark＞

在巧克力上放置像玻璃碎片那样脆响的形状，就是chocolate bark cake♡

各种设计♡

我认为最可爱的设计是装饰了有花朵和闪闪发光的亮粉的巧克力。

就像压花书签一样♡

板巧克力的大小和形状不一，这也是巧克力树皮蛋糕的魅力所在。

第一层和第二层装饰了不同颜色的板巧克力的巧克力树皮蛋糕显得非常华丽。

bark这个词本身也有树皮的意思，所以外国的巧克力树皮蛋糕中模仿木头或圆木的设计似乎也不少见。

装饰上有小花的树木主题设计也很时尚♡

整齐地洒上圆圆的糖果和喷雾，呈现出宇宙般的装饰。蛋糕部分和巧克力树皮部分采用相同的装饰♡

用巧克力树皮覆盖侧面的设计，像冰雪城堡一样高耸，似乎可以有很多变化。

白巧克力上的彩色喷雾也显得有些韩国风，真可爱。

未来或许会流行？

用碎成小块的板巧克力粘贴在蛋糕的侧面制作的，源于海外的chocolate bark cake（巧克力树皮蛋糕）。

如果将其作为婚礼蛋糕......

新郎新娘可以一片片互喂，对方“啊~”一口吃下去，肯定会很可爱♡

如果是小型婚礼，新郎新娘可以从自己手中分发给每位来宾，每个人一起吃巧克力♩这样的表演也是有可能的。

在日本还不太常见，但这个设计看起来很容易上手，想必未来在日本的婚礼上会越来越流行。

一定要将它加入婚礼蛋糕的候选名单哦♡

（当然，自己在家做也是推荐的！我想买贝尔阿梅尔的板巧克力，贴在蛋糕上♩）