婚礼中的【饮品】问题。大家通常选择什么等级的饮品呢?
2019.06.27 发表
【令人关注】婚礼饮品大家选择什么样的档次?
婚礼的“饮料”计划确定了吗?在婚礼上为嘉宾提供的饮品计划,有按照每杯收费的计划以及无限畅饮的计划等,可以从婚礼场地中多个方案中进行选择。
饮品的种类和价格各不相同,常常会让人感到“该选择哪种计划呢、、、!”而感到困惑。
当然,根据嘉宾的年龄层和对酒的喜好改变提供的酒的种类是最好的选择,但实际上,要掌握数十人,甚至数百人的饮品偏好是相当困难的。
这也涉及到价格的问题,但首先我们想知道的是“曾参加婚礼的嘉宾对饮品的看法如何”。
实际上,我向我的朋友询问了“觉得饮品少、不满意”以及“饮品多、满意”的观点*
首先,关于饮品档次的反应如何?
我向参加过婚礼的朋友询问饮品的情况时,发现“参加婚礼的次数”会使他们的意见相差很大!
参加过2、3次婚礼的单身朋友表示:“我从来没有太在意饮品!只需要点饮料菜单上写的就可以了”,而参加过几十次婚礼并且自己也举办过婚礼的已婚朋友则表示:“通过饮品的种类就能大致判断档次!因为我自己也举办过婚礼,所以会觉得花了很多钱的婚礼真的很厉害。”
对于婚纱、鲜花和伴手礼等各方面来说,这种情况都很常见,似乎参加过多次婚礼或自己举办过婚礼的人眼光与众不同*
那么,从嘉宾的角度来看,“对饮品满意、不满意”的具体点在哪里呢?
【实际询问】对婚礼饮品少、不满意的反馈
没有鸡尾酒
果汁种类少(只有橙汁和乌龙茶等两种)
没有香槟的续杯
被告知所点的饮品没有
【实际询问】对婚礼饮品多、满意的反馈
鸡尾酒种类很多
可以选择的鸡尾酒形式(详细写明酒精和混合饮料)
有非酒精鸡尾酒(特别是在地方,很多人开车来,大家会很高兴*)
香槟畅饮
有知名品牌的酒
果汁种类丰富(超过5种)
有碳酸水
有原创饮品
有热饮
有与鱼料理搭配的白葡萄酒以及与肉料理搭配的红葡萄酒的推荐
迎宾饮品是鸡尾酒
在干杯后会事先询问下一杯的饮品
干杯酒是草莓
结论1:只要有最低限度的饮品,嘉宾就会满意◎
由此可知,如果饮品种类极少,或者被告知所点的饮品没有,嘉宾的满意度就会减少。
顺便提一下,饮品的种类通常是〔啤酒・红白葡萄酒・日本酒・烧酒・鸡尾酒・软饮(至少3种)〕。如果其中缺少日本酒或鸡尾酒等,满意度就会降低、、、!
结论2:增加饮品种类(投入资金)会明显提高满意度!
相反,有时嘉宾会觉得有经典以外的饮品(如啤酒、红白葡萄酒、日本酒、烧酒、鸡尾酒、软饮(至少3种))时,会感觉“太厉害了!”。
或许很多新娘会想“就算投入资金也不确定嘉宾是否会满意、、、”,但嘉宾在饮品种类丰富时,往往会感受到被好好招待◎
花费的方式和嘉宾的感受各有不同*
我分享了一下朋友们对婚礼饮品档次的看法*不过大家说的共同点是“首先能被邀请就很高兴!不过如果非要说的话、、、”。还有不少人也表示因为忙于演出和节目,根本没注意饮品的事!◎
关于饮品的花费方式和嘉宾的感受因人而异,请在你力所能及的范围内做到最好招待,让嘉宾满意♩
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